Hotel Restaurant Lamm Rosswag/Vaihingen Enz!

Treten Sie ein in ein Haus der gelebten Gastlichkeit, in dem wir jeden Tag aufs Neue daran arbeiten, unsere Gäste zu verwöhnen und ihnen das Gefühl zu geben, den  Alltag für einige Stunden hinter sich zu lassen.

Wir bieten Ihnen eine regional verfeinerte, frische ambitionierte Küche, die durch französische und mediterrane Einflüsse abwechslungsreich und spannend gestaltet wird.

Aktuelle Öffnungszeiten:

Mittwoch- & Donnerstagabend 18h – 23h 

Freitag- und Samstagabend 18h – 23.30h

sowie zusätzlich Samstag Mittag 12h-14h

Aktuelle Informationen

Ankommen/ Wohlfühlen/ Genießen/ den Alltag vergessen…

Liebe Gäste & Freunde des Hauses​

genau dafür steht unser Familienbetrieb seit vielen Jahren. Wir möchten Sie auch weiterhin mit unserer ausgezeichneten Küche, der überdurchschnittlichen Auswahl an deuten Weinen und unserem herzlichen Service begeistern. In der momentanen Zeit müssen wir uns zusätzlich an die aktuell geltenden Corona-Verordnungen der Landesregierung in Baden-Württemberg halten.

Unsere Menüs

Mittwoch- und Donnerstagabend
5-Gang Überraschungsmenü
€105

XXX

Freitag- und Samstagabend
6-Gang Gourmet Abendmenü
€145

XXX

Mittagsmenü 4- oder 5-Gang
zwischen € 75 & € 110, je nach Tagesangebot

Gourmet Menü

Freitag & Samstagabend

Kleiner Einstieg

XXX

Norweger Fjordforelle

Blumenkohl/ Escabeche/ Kefir/ Mango/ Estragon

XXX

Yellow fin Thuna

Gurke/ Reisessig/ Kimizu/ Passionsfrucht/ Alge

XXX

Obsi blue Garnele

Butternutkürbis/ Mumbai Curry/ Shii-take/ Ananas/ krosse Hühnerhaut

XXX

Steinbutt aus Galizien

Pastinake/ Kaffee/ Birne/ Kerbel/ braune Butter

XXX

Flank vom Westholme Wagyu

BBQ-Aromen/ Maistexturen/ Lauch/ schwarzer Knoblauch

XXX

-Campari Orange-

XXX

Sao Thome Schokolade

Brombeere/ Cassis/ Skyr/ Shiso/ Pumpernickel

XXX

€ 145

Gemüse Menü

(bei Reservierung bitte vorbestellen)

Kleiner Einstieg

XXX

Butternut Kürbis

Mumbai Curry/ Hirse/ Passionsfrucht/

Blumenkohl/ Escabeche/ Estragon

XXX

Rote Bete

Ziegenfrischkäse/ Malz/ Himbeere/ Macadamia

XXX

Sellerie

Tonic/ Haselnuss/ Kaper

XXX

Pastinaken

Graupe/ Kaffee/ Birne/ Kerbel/ braune Butter

XXX

Mais

Lauch/ Parmesan/ Basilikum

XXX

-Campari Orange-

XXX

Karotte

Ingwer/ Zitrone

XXX

€ 95

-Kulinarische Änderungen aufgrund der aktuellen Warenverfügbarkeiten sind nicht ausgeschlossen

Allergien & Unverträglichkeiten können nur im Vorfeld berücksichtigt werden

Kontakt / Reservierung

07042-21413

Erreichbar von 10.00 – 19.00 Uhr

Adresse Rathausstr. 4

71665 Vaihingen / Enz – Rosswag

Email info@lamm-rosswag.de

WhatsApp 0152-21795730

TRAUBENADLER SOMMELIER 2021

Bereits das sechste Mal zeichnet der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und das Magazin meiningers sommelier den „Traubenadler Sommelier“ aus. Deutschlands Sommeliers waren aufgerufen, sich mit dem besten Konzept zu einem besonderen Thema zu bewerben. In diesem Jahr ging es um die Frage: Welches Restaurant bietet die beste Auswahl deutscher Rotweine ...

Auszeichnungen

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