Liebe Gäste & Freunde des Hauses
Ab sofort sind wir wieder mit voller Leidenschaft und Energie Ihre Gastgeber für unvergessliche, kulinarische Augenblicke.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Aktuelle Öffnungszeiten:
Mittwoch- & Donnerstagabend 18h – 23h
Freitag- und Samstagabend 18h – 23.30h
sowie zusätzlich Samstag Mittag 12h-14h
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Unsere Menüs
Mittwoch- und Donnerstagabend 5-Gang Überraschungsmenü €105
xxx
Freitag- und Samstagabend
6 Gang Gourmet Abendmenü
€140
xxx
Mittagsmenü 4-Gangzwischen € 60 & € 85, je nach Tagesangebot
Gourmet Menü
Freitag & Samstagabend
Gruß der Küche
XXX
Goldforelle aus dem Schwarzwald
Grüner Apfel/ Radicchio/
Meerrettich/ Erdnuss/ Koriander
XXX
Vitello Tonnato -interpretiert-
Balfego Thuna/ Milchkalb/ Kapern/ Rucola/ Pinie
XXX
Bretonische Rotbarbe
-Paella-
XXX
Wildfang Zander
Röstzwiebel Texturen/ Spitzkohl/ Kalbskopf
XXX
Rehrücken aus Bayern
Rosenkohl/ Schwarzwurzel/ Preiselbeere/
Blutwurst/ Melange Noir
XXX
Sao Thome Schokolade
Brombeere/ Cassis/ Skyr/ Shiso/ Pumpernickel
XXX
€ 140
Gemüse Menü
(bei Reservierung bitte vorbestellen)
Gruß der Küche
XXX
Escabeche Gemüse
Mango/ Kefir/ Estragon/ Roggenbrot
XXX
Sellerie
Haselnuss/ Tonic/ Kapern
XXX
Onsen Ei 65°60
Blumenkohl/ Macadamia/ Senf/ Nussbutter
XXX
Junge Karotte
Bulgur/ orientalische Aromen/ Paprika/
Feta/ schwarzer Knoblauch
XXX
Ananas/ Dill/ Kokos
XXX
Zuckeraprikose
Weiße Schokolade/ Mohn/ Rosmarin
€ 95
-Kulinarische Änderungen sind nicht ausgeschlossen-
Allergien & Unverträglichkeiten können nur im Vorfeld berücksichtigt werden
Alle informmationen zur luca – app
Gemeinsam das Leben erleben
Schnelle und lückenlose Kontaktrückverfolgung im Austausch mit den Gesundheitsämtern
Direkte Benachrichtigung bei Risikobewertung durch die Gesundheitsämter
Verschlüsselte, sichere und verantwortungsvolle Datenübermittlung
Automatisch erstellte und persönliche Kontakt- und Besuchshistorie
Kontakt / Reservierung
07042-21413
Erreichbar von 10.00 – 19.00 Uhr
Adresse Rathausstr. 4
71665 Vaihingen / Enz – Rosswag
Email info@lamm-rosswag.de
WhatsApp 0152-21795730
Auszeichnungen
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