Liebe Gäste & Freunde des Hauses
Ab sofort sind wir wieder mit voller Leidenschaft und Energie Ihre Gastgeber für unvergessliche, kulinarische Augenblicke.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung
Aktuelle Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag 18:00h- 22h
sowie zusätzlich Freitag & Samstag Mittag 12h-14h
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Unsere Menüs
Mittwoch- und Donnerstagabend 4-Gang Sterneschnuppermenü € 85
xxx
Freitag- und Samstagabend Gourmet Menü €140
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Mittagsmenü 4-Gang zwischen € 60 & € 85, je nach Tagesangebot
Gourmet Menü
Freitag & Samstagabend
Gruß der Küche
XXX
Gelbschwanzmakrele
Soja/ Gurke/ Rettich/ Tofu/ Ingwer
XXX
Vitello Tonnato -interpretiert-
Milchkalb/ Yellow fin Thuna/ Kapern/ Rucola/ Pinie
XXX
Seehecht aus Galizien
Blumenkohl/ Macadamia/ Senf/ Nussbutter
XXX
Zander
Röstzwiebel Texturen/ Spitzkohl/ Kalbskopf
XXX
Flanke vom US-Beef
Aubergine/ Feta/ Olive/ Bulgur
XXX
Ananas/ Dill/ Kokos
XXX
Zuckeraprikose
Weiße Schokolade/ Mohn/ Rosmarin
€ 140
Gemüse Menü
(bei Reservierung bitte vorbestellen)
Gruß der Küche
XXX
Escabeche Gemüse
Mango/ Kefir/ Estragon/ Roggenbrot
XXX
Sellerie
Haselnuss/ Tonic/ Kapern
XXX
Onsen Ei 65°60
Blumenkohl/ Macadamia/ Senf/ Nussbutter
XXX
Junge Karotte
Bulgur/ orientalische Aromen/ Paprika/
Feta/ schwarzer Knoblauch
XXX
Ananas/ Dill/ Kokos
XXX
Zuckeraprikose
Weiße Schokolade/ Mohn/ Rosmarin
€ 95
-Kulinarische Änderungen sind nicht ausgeschlossen-
Allergien & Unverträglichkeiten können nur im Vorfeld berücksichtigt werden
Alle informmationen zur luca – app
Gemeinsam das Leben erleben
Schnelle und lückenlose Kontaktrückverfolgung im Austausch mit den Gesundheitsämtern
Direkte Benachrichtigung bei Risikobewertung durch die Gesundheitsämter
Verschlüsselte, sichere und verantwortungsvolle Datenübermittlung
Automatisch erstellte und persönliche Kontakt- und Besuchshistorie
Kontakt / Reservierung
07042-21413
Erreichbar von 10.00 – 19.00 Uhr
Adresse Rathausstr. 4
71665 Vaihingen / Enz – Rosswag
Email info@lamm-rosswag.de
WhatsApp 0152-21795730
Auszeichnungen
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